ВЛИЯНИЕ АТМОСФЕРНЫХ ОСАДКОВ И ТЕМПЕРАТУРНЫХ УСЛОВИЙ НА САХАРИСТОСТЬ ПЛОДОВ ГРАНАТА В СУХИХ СУБТРОПИКАХ

Целью исследований являлось изучение влияния агроэкологических факторов на отдельные показатели качества плодов в гранатовых насаждениях сухих субтропиков Южного Дагестана. Установлена роль сорта в формировании качества зрелых плодов для высокопродуктивных сырьевых насаждений граната. Определено влияние метеорологических факторов на сахаристость шести сортов граната, обеспечивающих получение высококачественных и безопасных плодов для универсального использования. Продемонстрирован потенциал использования методов математической статистики для количественной оценки связи среднегодовой суммы осадков и качества сортов граната, а также с абсолютным максимумом, абсолютным минимумом, среднегодовой температурой воздуха и максимальными суточными суммами осадков. Выявлены некоторые корреляционные связи и регрессионные зависимости сахаристости плодов граната от метеорологических условий года. Показано, что сахаристость зрелых плодов граната в большей степени зависит от более динамично изменяющихся экологических факторов, каковыми, в частности, являются климатосоставляющие. Влияние осадков на сахаристость плодов граната, по сравнению с температурой, более ощутимо и более чётко выражено, причём как для тёплого периода, так и холодного периодов. Осадки в любую фазу развития граната благоприятно сказываются на урожайности, но, как правило, понижают сахаристость. Оценена сахаристость зрелых плодов граната сортов ‘Апшеронский’, ‘Казаке Анор’, ‘Гюлоша Розовая’, ‘Крмызы Кабух’, ‘Агдашский’, ‘Крмызы Ширин’. С использованием стандартного метода построения доверительных интервалов на основе среднего значения и стандартной ошибки, был получен доверительный интервал с уровнем доверия 95 %. Доверительный интервал оценки сахаристости лежит в интервале примерно от 15,6 до 16,7 %. Построенная полиномиальная модель второго подряда описывает 94,53 % вариации сахаристости плодов граната, что говорит о высоком качестве модели. При этом средняя ошибка аппроксимации составляла 72,75 %, что при допустимых значениях в 10–15 % говорит о достаточно низких прогнозных качествах модели. Рассчитанный коэффициент корреляции Пирсона (-0,76) говорит об обратной и заметной связи между среднегодовой суммой осадков и сахаристостью зрелых плодов. Использование статистического моделирования при комплексном рассмотрении зависимости сахаристости зрелых плодов гранатового растения от метеорологических условий произрастания позволяет количественно оценить зависимость сахаристости от метеорологических условий года, а также заблаговременно оценить климатически обусловленную составляющую общего потенциала территории, намеченной для выращивания граната в целом или определённой группы сортов.