ВЗАИМОСВЯЗЬ ВЕЛИЧИНЫ И КАЧЕСТВА УРОЖАЯ ПЛОДОВ ЯБЛОНИ И ПРИЕМЫ ИХ ПОВЫШЕНИЯ В УСЛОВИЯХ ЮГА ЕВРОПЕЙСКОЙ РОССИИ

Работа посвящена определению оптимального соотношения величины и товарного качества урожая плодов яблони, а также возможных агроприёмов их повышения в условиях южного региона России. Исследования проведены в 2018–2023 годах в условиях лабораторного и полевых опытов, поставленных в насаждениях АО «Сад-Гигант», расположенного в плавневой подзоне прикубанской зоны садоводства Краснодарского края, почвы – аллювиально-луговые. Определена оптимальная урожайность ведущих промышленных сортов (групп сортов) яблони юга европейской России, связанная с максимальным (не менее 88 %) выходом плодов диаметром более 55 мм. В частности, у очень крупноплодных сортов ‘Фуджи’ и ‘Грин Стар’ этот показатель должен составлять 80–85 т/га, а у сортов, относящихся к группе «потенциально крупноплодных» (‘Голден Делишес’, ‘Грани Смит’, ‘Флорина’, ‘Цивг 198’) – только 70–75 т/га. Отмеченные результаты гарантированы в насаждениях с оптимальной плотностью размещения деревьев и относительно благоприятных погодных условиях. Для решения двуединой задачи повышения урожайности и товарного качества плодов яблони (например, сорта ‘Голден Делишес’) в годы с проявлением температурных стрессоров доказана перспективность применения через неделю после цветения некорневой подкормки органоминеральным удобрением «Хелат Антистесс», обеспечивающей увеличение диаметра плодов на 2,5 %, а хозяйственного урожая – на 14,7 % по сравнению с контрольными значениями.