БИОЛОГИЧЕСКАЯ И ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ ХУРМЫ ВОСТОЧНОЙ В УСЛОВИЯХ СУХИХ СУБТРОПИКОВ ДАГЕСТАНА

Целью исследований являлось изучение биологических, биохимических и экономических особенностей возделывания интродуцированных сортов хурмы восточной в условиях сухих субтропиков Южного Дагестана. Дана характеристика состояния аллювиально-луговой слоистой карбонатной, незасоленной, слабосолончаковатой почвы; количественных и качественных параметров почв; критериев параметров по отношению к хурме восточной. Изучены биометрические показатели роста и развития деревьев сортов хурмы восточной, которые показали, что наибольшая высота дерева (5,10–5,40 м) отмечена у среднеспелых сортов ‘Хачиа’ и ‘Хиакуме’. Установлено, что сроки наступления фенологических фаз хурмы восточной зависят от сортовых особенностей и условий года. Продолжительность вегетации варьировала: у раннеспелых 240–242 дня, у среднеспелых 242–243 дня. Период формирования плодов варьировал: 12–138; 140–151; 155–160, соответственно. Показано, что наиболее высокими показателями продуктивности характеризуются среднеспелые сорта ‘Хачиа’ (410,0 ц/га) и ‘Хиакуме’ (402,0 ц/га), степень цветения у этих сортов составляла 4,9 и 4,8 баллов, соответственно. По средней массе плодов наибольшими показателями отмечены сорта ‘Тамопан большой’ (286,6 г), ‘Хиакуме’ (279,0 г) и ‘Хачиа’ (244,0 г). Выявлено, что позднеспелые сорта ‘Тамопан большой’ (84,2 %) и ‘Джиро’ (85,2 %) отличились высоким суммарным выходом высшего и первого товарного сорта. Установлено, что большим содержанием сухого вещества отмечены раннеспелый сорт ‘Сидлес’ (20,30 %), среднеспелый сорт ‘Хачиа’ (19,60 %) и позднеспелый ‘Тамопан большой’ (18,70 %), повышенным содержанием сахаров отличились раннеспелый сорт ‘Сидлес’ (18,80 %), среднеспелый сорт ‘Хачиа’ (13,53 %) и позднеспелый сорт ‘Тамопан большой’ (15,70 %). Большим содержанием аскорбиновой кислоты отмечены раннеспелый сорт ‘Зенджи-Мару’ (27,28 мг%), среднеспелый сорт ‘Хачиа’ (49,20 мг%) и позднеспелый сорт ‘Джиро’ (44,00 мг%). Оценка экономической эффективности изучаемых сортов хурмы восточной показала, что наибольшая прибыль была получена от реализации сортов ‘Хачиа’ (803,7 тыс. тонн) и ‘Джиро’ (925,0 тыс. руб.), высокий уровень рентабельности имели эти же сорта 308,8 и 440,5 %, соответственно.