ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ АДАПТАЦИИ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ РОДА PRUNUS (СЛИВЫ И АЛЫЧИ) К АБИОТИЧЕСКИМ СТРЕССАМ: СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ИССЛЕДОВАНИЙ

Изменение климата и усиление абиотических стрессовых факторов представляют всё большую угрозу для производства косточковых фруктов во всём мире. В данном обзоре систематизированы современные знания о физиологических и биохимических механизмах адаптации Prunus domestica L. (слива) и Prunus cerasifera Ehrh. (алыча) к основным абиотическим стрессорам. Особое внимание уделено влажным субтропикам российского побережья Чёрного моря – зоны высокого сельскохозяйственного риска, характеризующуюся специфическим сочетанием засухи, колебаний температуры, переувлажнения, засоления и закисления почвы. В обзоре рассматривается роль фотосинтетического пигментного комплекса как динамической адаптивной системы, реагирующей на весь спектр абиотических стрессоров. Как количественный анализ пигментов, так и неинвазивные измерения флуоресценции хлорофилла (соотношение Fv/Fm, JIPтест) обсуждаются в качестве диагностических инструментов для оценки физиологического состояния и адаптивного потенциала различных видов, сортов и подвоев. Подробно анализируется неферментативная антиоксидантная защитная система, рассматриваются защитные роли каротиноидов, токоферолов, аскорбата, глутатиона, фенольных соединений и ключевых осмопротекторов (пролина, сорбитола, раффинозы) в противодействии накоплению активных форм кислорода (АФК) и поддержании клеточного гомеостаза в условиях стресса. Рассматривается ферментативный антиоксидантный механизм – супероксиддисмутаза (СОД), каталаза (КАТ), аскорбатпероксидаза (АПХ) и глутатионредуктаза (ГР) – с акцентом на видо- и сортоспецифические модели реакции, задокументированные в роде Prunus. Сравнительная оценка адаптивного потенциала двух видов показывает, что Prunus cerasifera Ehrh., благодаря широкому естественному ареалу распространения, демонстрирует более высокую экологическую и фенологическую пластичность, превосходную устойчивость к переувлажнению и засухе, а также более развитую корневую систему. Prunus domestica L. демонстрирует большую морозостойкость, особенно в условиях континентального климата. Для влажных субтропиков побережья Чёрного моря, где абиотические факторы создают длительный комбинированный стресс, алыча и её производные считаются наиболее перспективными культурами для региона