Послеуборочная долговечность срезанных цветов в зависимости от условий освещения
- Год:
- 2021
- Авторы:
- Панфилова О. Ф., Пильщикова Н. В.
- DOI:
- 10.31360/2225-3068-2021-79-133-143
- Номера стр.:
- 133 - 143
- Ключевые слова:
- антиоксиданты, декоративные растения, долговечность, послеуборочное старение, светодиоды (СИД), световой спектр, срок хранения, срезанные цветы, стойкость, этилен.
В обзорной статье обсуждаются проблемы послеуборочного старения и перспективы использования регулируемой световой среды для сохранения товарных качеств цветочной продукции. Отмечено, что утрата декоративных качеств, в первую очередь связана со старением лепестков, важным фактором которого является состояние антиоксидазных систем и сохранение целостности мембран. Проанализировано влияние плотности светового потока и спектрального состава света на состояние срезки гвоздики, розы, антуриума, хризантемы, гиацинта. Показана перспективность использования белых и комбинаций узкополосных светодиодов при низкотемпературном хранении и в торговых залах.
Опубликовать статью