Голубика в условиях IN VITRO: микроразмножение, морфометрия, содержание фенольных биоантиоксидантов

Исследовано микроразмножение, морфометрические показатели и накопление фенольных соединений, в том числе и флавоноидов, в in vitro микропобегах голубики (сорта ‘Норт Кантри’ и ‘Блюкроп’). Установлена более высокая скорость микроразмножения сорта ‘Норт Кантри’ по сравнению с сортом ‘Блюкроп’. Показаны отличия в количестве и размерах их листьев. Отмечено повышение прироста микропобегов сорта ‘Норт Кантри’ с 36 по 56 дни выращивания (на 15 %), что не характерно для сорта ‘Блюкроп’, где оно не изменялось. Содержание фенольных соединений в in vitro микропобегах сорта ‘Блюкроп’ на 36 день роста превышало таковое 56 дня на 30 %, а флавоноидов – на 20 %, соответственно. В микропобегах сорта ‘Норт Кантри’ в течение всего пассажа количество этих вторичных метаболитов сохранялось на одном уровне.